首次於澳門舉辦、為期三天的「2011威尼斯人嘉年華」將於5月27至29日舉行，屆時將為來自世界各地的嘉年華熱愛者呈獻最精彩豐富的節目，打造本年度全澳最大型、最狂熱、最歡愉、最矚目的國際盛事。除了「森巴派對」以及「Copacabana慈善舞會」外，嘉年華更將以免費形式開放予公眾。

森巴派對
日期：5月27日(星期五)
時間：下午9時至深夜
地點：澳門威尼斯人池畔
票價：港幣/澳門幣388
表演嘉賓：Beija-Flor

巴西里約熱內盧嘉年華森巴舞大賽的冠軍舞者和樂師，將以優美的舞姿和過人的才華，為舞會(需憑票入場)帶來一股森巴狂熱，現場還有知名DJ和樂隊帶領全場觀眾一起搖滾！

Copacabana慈善舞會
日期：5月28日(星期六)
時間：6:30pm - 01:00am
地點：威尼斯人宴會廳
票價：港幣/澳門幣1,250
表演嘉賓：國際樂壇傳奇組合Chic 和Nile Rodgers (Chic featuring Nile Rodgers)、鍾鎮濤及Beija-Flor

舞會將以加勒比海美食為主題，更有樂壇傳奇組合Chic和Nile Rodgers、香港藝人鍾鎮濤及Beija-Flor (蜂鳴鳥)的舞者和樂師獻上最精彩的音樂及舞蹈表演！

2011威尼斯人嘉年華
日期及時間：
2011年5月27日(星期五)下午六時至午夜
2011年5月28日(星期日)下午二時至午夜
2011年5月29日(星期日)下午二時至晚上八時
地點：澳門威尼斯人湖畔
票價：免費